frittatabärlauch
Bärlauch-Frittata mit Frühkartoffeln
Italienische Eier-Pfanne mit Bärlauch und neuen Kartoffeln. Funktioniert warm zum Mittag oder kalt am nächsten Tag aus der Bürobox.
Schnelle Rezepte für jeden Tag
veganbowl
Buddha-Bowl mit Quinoa, Räuchertofu und Frühlingsgemüse
Vegane Bowl die wirklich satt macht. Quinoa, Räuchertofu, sieben Sorten Gemüse, Tahini-Dressing — 30 Minuten.
asiatischsalat
Glasnudelsalat mit Kohlrabi und Erdnüssen
Knackiger Asia-Salat mit Glasnudeln und gerösteten Erdnüssen. Frisch, scharf, in 20 Minuten fertig.
italienischrisotto
Spargel-Risotto mit Zitrone
Cremiges Risotto mit grünem Spargel und einem deutlichen Zitronen-Twist. 40 Minuten Standzeit am Herd, dann perfekt.
onepotpasta
One-Pot-Pasta mit Spinat, Tomaten und Feta
Alles in einen Topf, 25 Minuten später Abendessen. Kein Pasta-Wasser abgießen, keine zwei Töpfe spülen.
dessertrhabarber
Rhabarber-Streusel-Tarte mit Vanille
Klassische Rhabarber-Tarte mit knusprigen Mandel-Streuseln — funktioniert mit jedem Rhabarber, auch dem dünnen vom Garten.
quichespargel
Spargel-Quiche mit Räucherlachs
Klassische Quiche mit grünem Spargel und kalt geräuchertem Lachs — funktioniert für Brunch oder als Hauptgericht mit Salat.
frühstückerdbeere
Erdbeer-Joghurt-Bowl mit knusprigem Granola
Acht Minuten Frühstück mit den ersten deutschen Erdbeeren — ohne dass du irgendwas backen oder pürieren musst.
ofenlachs
Ofenlachs mit grünem Spargel und neuen Kartoffeln
Ein Blech, drei Zutaten, 35 Minuten. Wenn Spargel-Saison ist, gibt es kein einfacheres Abendessen.
italienischpasta
Pasta mit Bärlauch-Pesto in 15 Minuten
Bärlauch-Saison ist kurz. Dieses Pesto braucht weder Mörser noch Vorbereitung und schmeckt nach Frühling.